當W遇到C

原本應該是雪莉情迷三部曲的品酒會，但是很不湊巧，當天酒只有兩支，好友們也因為另有要事缺席，讓雪莉情迷三部曲在些許遺憾下展開。地點選在「龍都酒樓」。酒我挑的是BRUICHLADDICH 21YO還有GLENGOYNE 21YO。在樓都點的是烤鴨，出乎我意料，烤鴨把這兩支酒壓的死死的，尤其是BRUICHLADDICH 21YO，完全喝不出個名堂，至於GLENGOYNE 21YO喝起來也就是一句「標準雪莉風格的一支威士忌」似乎就可以道盡一切。說實話有些難過，原本對BRUICHLADDICH的期望頗高，雖然只喝過他們家10YO、20YO（third edition）、3D（second edition）、INFINITY（first edition），但是基本上印象都很不錯，沒想到21YO對我來說似乎是一個地雷。

  第二天不死心，恰巧岳父邀約吃添財日本料理，我又帶著BRUICHLADDICH 21YO上陣。碰上日本料理，BRUICHLADDICH的滋味明顯多了，不過21YO的調性一如她金屬灰黑包裝，好生好冷的一支酒，相當陰沈而難以接近，有雪莉的調沒錯，但是就是一個冷！就是一個古怪！不是我愛的雪莉，雪莉桶陳年的SINGLE MALT對我來說，應該是有些高調，有些張揚，或許深度稍有欠缺，但絕對是會熱情溫暖擁抱你的一支酒。在BRUICHLADDICH 21YO我感受不到這樣的氣息，哈，真是被他打敗了。岳父與小舅子似乎也不是很適應這支酒，沒喝二杯就打退堂鼓了。倒是GLENGOYNE 21YO，很舒服的雪莉，可惜酒精濃度只有43％，要是可以到50％以上，應該會更棒。

  今晚老婆人在大陸，一個人的臥室有些冷清，但是空氣中卻有揮不去的悶熱，臺北的雨終於停了，可惜沒帶來雨後的清涼，重新品飲BRUICHLADDICH 21YO，赫然發現瓶中的酒只剩少許，不是不愛嗎？怎麼喝得這麼快？我想應該是我真的很想瞭解她，才讓酒消耗的頗快，今晚再試，BRUICHLADDICH 21YO聞香顯得清爽淡雅，不過終感只及於喉頭及胸口，用鼻子吐氣想把餘韻帶出來卻有些失敗，真的好低調的一支酒，不過潮濕悶熱的天氣好像跟BRUICHLADDICH 21YO還算對盤；今晚的GLENGOYNE 21YO雖然肥滋滋了些，不過倒是毫不猶豫的暢通我有些鼻塞的不適。