當W遇到C

                                                                       <酒色澄澈紅通通的，好像美麗的晚霞日落>

傳統觀念裡，中秋夜是家人團聚的時刻，我們家也不例外，為了方便起見，不想去大飯店人擠人，就選在家斜對面的天然臺湘菜館由父親邀請與岳父母家中秋小聚。天然臺湘菜館在臺北市算是一家老店了，記得我很小的時候就曾經跟父親來過這裡用餐，算是一家陪我一起長大的餐廳。說實話，天然臺的菜色較為單調，我們家吃來吃去就是點那幾道，不過水準相當一致，不會「走味」讓你覺得「怎麼跟上次吃到的不一樣？！」

<三杯杏鮑菇>

<炸螺絲捲，外酥內軟>

<三杯肥腸>

<韭黃炒羊肚絲>

<左宗棠雞，用雞腿肉製作，每次去天然臺都會點這味>

<如意湘蹄，天然臺的大菜之一，豬腳烤的軟嫩，配上沾醬還有盤上的黃瓜，好吃>

<蝦鬆也很好吃，用料實在>

<芋香牛腩，也是去天然臺常吃的一道菜>

<開洋白菜，清爽好吃的素菜>

<平衡一下，來道炒山蘇>

<企鵝最愛吃的冰魚>

<這鍋是什麼湯我忘了，裡面有四樣海鮮加上蔬菜，湯汁相當鮮美>

<第一次在天然臺吃鍋餅，沒想到他們家鍋餅挺好吃的>

中秋夜我選了BALVENIE 21YO作為佐餐酒，這也是一支出現在機場免稅店的特殊版本，相較於一般市售常見BALVENIE 21YO酒精濃度僅有40%，免稅店版本將酒精濃度提高到47.6%，還記得上次在家園小館喝的HIGHLAND PARK 21YO不適合乾杯，這支BALVENIE 21YO一樣也有這樣的情形，而且更明顯，要一小口一小口細細品飲，較能一探其滋味。在聞香上不失BALVENIE應有的蜜糖味，但蜜糖香較隱約，口感上這支21YO稱得上爽滑舒服，終感中等長短。比較起來家人們都比較愛上次家園小館的HP  21YO，認為HP口感上有一股特殊的甜味很迷人。不過第二天在家中再次品飲，明顯又比前晚剛開時好喝。會在中秋節選BALVENIE，其實是因為臺灣把這家蒸餾廠翻做「百富」，覺得吉祥，趁著中秋夜用這支酒希望我們國家「百」業興盛家家「富」。老父親吃到一半有些感嘆的說，當他三十八年來到臺灣時，也是接近中秋時分啊。飄洋過海來到臺灣超過五十年的父親，早已從當年少不更事的小伙子，變成白髮蒼蒼的老人家了。老父所經歷的時代巨變、與親人離散的悲苦，不是生長在承平時代的我所能體會，但我仍暗自祈禱，希望那個年代所有的苦痛，永遠不要再發生。想起白居易寫的贈夢得，我想應該能代表我的心願。就以這首詩，祝福大家秋節愉快。

前日君家飲，昨日王家宴，

今日過我廬，三日三會面。

當歌聊自放，對酒交相勸。

為我盡一杯，與君發三願：

一願世清平，二願身強健，

三願臨老頭，數與君相見。